紫川ラーメンとよかたんの足湯＠兵庫・西脇

相方さんの第2の故郷？兵庫県西脇市。

ここにどうしても忘れられない味のラーメンがあるというので
ドライブがてら行ってきました。

子供の頃からここのラーメンの味になれていて、
ラーメンの味はこれだと思っていたそうです。
どんな味かとたずねると、野菜の甘みがスープに溶け込んで
女性でも食べやすいラーメンだそうで、
その地域で有名な「西脇大橋ラーメン」の元店主だそうです。
http://www.hesocci.or.jp/umaimon/shop/oohashi/index.html

大阪から西脇までは車で約2時間・・・
思い立った時間が少し遅かったので、、
到着した時には外はもう真っ暗。。。。

たくさんの車が駐車場に止まっていて
入る時も少し並びました。

まわりは田んぼに囲まれた風景で、そこにポツンとラーメンやさんがあります。



注文したのはこのラーメン。
見た目はとってもあっさりしょうゆ風。
でもスープを飲んでビックリ！しょうゆでもないし、とんこつでもないし、塩でもない！
不思議な甘みのあるスープ。
野菜を時間をかけて煮込んで作っているのでしょうか？
とってもあっさりした味なのです。

このラーメンは
通称：播州ラーメンと呼ばれているそうで、
この地域では昔、繊維業がさかんであったため、
それらの仕事に従事している女性のために考案されたラーメンなので、
不思議な甘みのある味がしているそうです。

一度食べたら忘れられない、不思議な味〜♪
西脇まではちょっと遠いけれど、初めて食べたこのラーメン
また機会があれば食べてみたいな〜。



まだまだ3月のこの季節は肌寒く、、
ラーメンを行く途中に通った吉川温泉。

ここは道の駅もかねていて、この地域ははたまた
山田錦の里としても有名で、日本酒がずらりと置いてありました。
温泉のところには、足湯もあり〜
ラーメンたべて足湯とは贅沢な！と思いつつ
ちょっとした旅の疲れ！？を癒しました♪